Rhönschaf auf dem Teller Das Wirtschaften im Einklang mit der Rhöner Natur und der Region - Nachhaltigkeit und Rhöner Gastlichkeit, das sind selbstverständliche Kriterien, die im Sonnentau gelebt werden. Schmeck einfach wie gut das tut! Das Hotel Sonnentau möchte, dass du die frischen Lebensmittel aus der Küche unbeschwert genießen können. Daher setzen sie auf regionale Lieferanten und Produkte. Und zwar immer - nicht nur zu den Aktionswochen. ​​​​--- Suppe --- Karotte Ingwersuppe mit würzigem Popcorn --- Hauptgänge --- Rhöner Lammbraten an Speckbohnenbündchen, dazu Macaire-Kartoffeln Rhöner Lammburger mit Bärlauch-Jogurt-Dressing, Zucchini, Schafskäse, Tomaten, Gurken, Salat und Zwiebeln Duett vom Rhöner Lammrücken und hausgemachten Lammbratwürsten auf Ackergemüse und Bratkartoffeln Rhönschaf Salat - Blattsalate der Saison an Mediterranen Lammhackbällchen mit Antipasti Streifen und Tomatensalsa