Spezialitäten vom Rhönschaf

Wie wäre es mit einer echten Rhöner Brotzeit? Die Metzgerei Mihm bietet Rhöner Fleisch- und Wurstspezialitäten nach alter Familienrezeptur.

Die Metzgerei Mihm in Tann/Rhön ist ein Rhöner Traditionsbetrieb. Die Familienmetzgerei besteht seit 1687 und arbeitet traditionell handwerklich. Es werden möglichst ausschließlich Produkte aus dem Biosphärenreservat Rhön verarbeitet. Im Aktionszeitraum der Rhönschaf Genießerwochen kannst du hier Spezialitäten vom Rhönschaf erwerben. Das Rhönschaf bezieht der Inhaber und Metzgermeister Markus Mihm von regionalen Schäfern, z.B. von Elmar Spieß von der Schäferei mit Herz. Eine Besonderheit des Hauses ist außerdem das Rindfleisch aus der eigenen Landwirtschaft oder von Partnern aus der Rhön.

Zum Familienbetrieb gehört auch eine Gastwirtschaft mit Hotel. Wer in den Genuss leckerer Rhönschafgerichte kommen möchte, ist hier genau richtig. Verlinkung zum Gastro Angebot setzen